¿Se puede sustituir el pavo para freír con maní por aceite vegetal?

Sí, puedes sustituir el aceite de maní por aceite vegetal al freír un pavo. A menudo se prefiere el aceite de maní para freír pavo porque tiene un punto de humo alto y un sabor neutro. Sin embargo, el aceite vegetal también es una buena opción y está más disponible. Cuando use aceite vegetal, asegúrese de calentarlo a la temperatura adecuada antes de agregar el pavo. El aceite debe calentarse a 350 grados Fahrenheit. Si el aceite está demasiado caliente, el pavo se cocinará demasiado rápido y el exterior se cocinará demasiado mientras el interior aún esté crudo. Si el aceite no está lo suficientemente caliente, el pavo absorberá demasiado aceite y quedará grasoso.