¿Cuánto tiempo se cocina un pavo de 14 libras y a qué temperatura?

- 325 grados F (163 grados C) durante 3 1/2 a 4 horas.

Cómo comprobar cuando el pavo está cocido :

- La temperatura interna del pavo debe ser de 165 grados Fahrenheit en la parte más profunda del muslo y de 175 grados Fahrenheit cuando la articulación del muslo se separa fácilmente.

- La carne de las pechugas debe estar a 165 grados F, pero no la cocine demasiado.

- Deje reposar el pavo antes de cortarlo durante 20-30 minutos.