Cómo comprar levadura para hacer el vino

levaduras del vino se dividen en tres categorías principales: rojo, blanco y champán. Dentro de estas categorías, se pueden dividir en sub-clases por falta de uva o vinos de tipo más secas. Dependiendo de sus necesidades, la levadura del vino se puede comprar en paquetes de lotes individuales, oa granel. Al comprar levadura de vino, ya sea a nivel local o en línea, siempre preguntar acerca de la fecha de caducidad de la levadura. Paquetes en o cerca de la fecha de caducidad pueden no funcionar tan bien como la levadura fresca.
Instrucciones

1. Determinar la cantidad de vino que se va a hacer. Usted necesitará un paquete de levadura de vino por cada 5 galones de vino que usted hace. Como guía aproximada, necesitará cada galón de vino, como mínimo, a 2 libra de uvas. Recetas de vino varían. Determinar qué tipo de vino que va a hacer: blanco, rojo o champagne
   

2. en contacto con su tienda de cerveza local.. Estas tiendas se pueden encontrar en las páginas amarillas bajo Suministros Beer, Suministros de cervecería o Suministros vinificación. Pregunte qué levadura que recomiendan para el tipo de vino que va a hacer. Averigüe si tienen la levadura en la acción, y comparar precios.
   

3. Comprobar los vendedores en línea que venden levaduras de vinificación. A menudo, su acción es más fresca que la que se encuentra en las tiendas de cerveza. El precio también puede ser menor que en las tiendas locales.
   

4. Compra la cantidad de levadura de vino que tendrá en los próximos meses. Al igual que la levadura del pan, el cultivo de levadura que fermenta el vino puede morir durante un período prolongado de tiempo. Paquetes individuales de levadura de vino tendrán una fecha de vencimiento que es más largo que la levadura a granel, ya que permanece sellado hasta que se necesite.
   

5. paquetes de levadura de vino tienda en la nevera hasta que se necesite. Esto ayuda a extender la vida de la cultura. Si usted compra la levadura a granel, almacenar el paquete abierto en el congelador para extender su vida útil. Deje que la levadura alcance la temperatura ambiente antes de usar.