Cómo hacer Manchuria

Manchuria es un plato hecho con bolas profundas verduras fritas que se sirven con una salsa de verduras. Se considera la cocina indo-china, un alimento que era originalmente de China, pero se ha manipulado para servir a un palet indio. Las versiones chinas tienden a ser un poco menos picante
. Cosas que necesitará página 2 tazas de zanahoria rallada
2 tazas de repollo rallado
Tazón página 2 cucharadas de maicena
2 chiles verdes picados
Sal al gusto
Wok
aceite para freír sobre Pan
2 cucharadas de aceite 1 cebolla picada
primavera
3-4 aplastados copos de ajo
1 cucharadita de pimienta
pizca de ajinomoto
1 cucharadita de azúcar
1 cucharada de salsa de soja
2,5 tazas de caldo de verduras
1/2 taza de agua fría
Instrucciones

1. Mix zanahorias y el repollo en un tazón. Exprima el agua fuera de ellos.
   

2. Añadir unas guindillas, una pizca de sal y una cucharada de fécula de maíz a la mezcla de zanahoria y repollo.
   

3. Hacer bolitas de la mezcla.
   

4. Calentar el aceite en el wok y freír las bolas hasta que estén doradas. Retire las bolas del aceite.
   

5. Calentar el 2 cucharadas de aceite en una sartén y rehogar las cebolletas, el ajo y los chiles verdes.
   

6. Añadir el caldo de verduras, pimienta, Ajinomoto (en polvo MSG), azúcar, salsa de soja y la sal a la sartén, y llevarlo a ebullición.
   

7. Mezcla 1/2 taza de agua fría con 1 cucharada de maicena y revuelva en la cacerola.
   

8. Añadir pelotas fritos a la sartén y cocine a fuego lento durante 3 a 4 minutos.