Cómo hacer sushi (16 pasos)

Sushi no sólo es delicioso, es hermoso y bueno para usted, también. Si usted está interesado en hacer este delicioso plato japonés, estás de enhorabuena. Puede comenzar con un tipo simple de sushi y de allí, deja que tu imaginación te guíe
. Cosas que necesitará página 2 tazas de arroz de grano corto japonés (arroz Sushi)
cuchara de madera o espátula
2 tazas de agua
grande plato para enfriar el arroz cocido
olla de arroz o cacerola página 2 cucharadas de azúcar
Tarjeta de corte
1 cucharadita de sal
Ingredientes para rellenos (crudos o cocidos pescado, verduras, huevos, semillas de sésamo) guía Cuchillo
hojas Nori
Gari (jengibre encurtido)
1/4 taza de vinagre de arroz
Wasabi pasta
Salsa de soja & Sushi rodadura mat
Hacer Sushi Rice

1. Medida 2 tazas de arroz y enjuagar con agua varias veces. Cuando el agua comienza a drenar con claridad, puede pasar al siguiente paso.
   

2. Cocer el arroz en una olla de arroz. Utilice dos tazas de agua.
   

3. Si usted no tiene una olla de arroz, cocinar el arroz en una olla en la estufa con dos tazas de agua. Traiga el arroz y el agua a ebullición, luego reducir a fuego lento. Tape y cocine durante 10 minutos. Retire del fuego y deje que se vapor durante 20 minutos.
   

4. Separe el arroz cocido en un plato grande con una espátula para que se enfríe. Enfriar el arroz por completo.
   

5. Combine 1/4 taza de vinagre de arroz, 2 cucharadas de azúcar y 1 cucharadita de sal en una cacerola y calentar hasta que el azúcar y la sal se disuelva completamente.
   

6. Añadir la mezcla de vinagre de arroz con una cuchara de madera o espátula. Tenga cuidado de no presionar o triturar los granos de arroz.
   Hacer Relleno Sushi
   

   1. Decida cuáles son los ingredientes que desee en su sushi. Algunas de las opciones son salmón ahumado, camarón cocido, atún o salmón crudo fresco, queso de soja, cangrejo, huevos (hechas en tortilla y cortadas en tiras finas), semillas de sésamo tostado, aguacate, zanahoria, pepino, champiñones, guisantes de nieve y rábano daikon .
      

   2. Cortar los ingredientes en tiras finas.
      Usa Sushi Rolls
      

      1. Tostar el nori (alga marina) Hojas ligeramente en una sartén. Use fuego lento. El exceso de calor puede quemar la delicada algas.
         

      2. Ponga la estera de rodadura plana sobre una superficie plana y coloque una hoja de nori en el tatami.
         

      3. Extender una taza de arroz cocido en la hoja de manera uniforme con la mano. Deja un parche en el vacío, alrededor de 1 pulgada de ancho, en un extremo de la hoja de nori. Esto ayudará a mantener el rollo juntos.
         

      4. Añadir wasabi al arroz. Untarlo en línea recta cerca del centro del rollo.
         

      5. Coloque el relleno sobre el arroz en una línea recta en el centro. Enrolle la hoja utilizando el tapete.
         

      6. Apriete suavemente el tapete para asegurar que el rollo de sushi está apretada.
         

      7. Abre la colchoneta y sacar el rollo de sushi.
         

      8. Cortar el rollo horizontalmente en pedazos iguales y servir con la salsa de soja, wasabi y gari (jengibre encurtido).