aperitivos salados chinos tienen una amplia variedad de formas, muchas de que incluyen arroz o harina de trigo. Bollos al vapor que contienen carne, verduras o mariscos se venden como & quot; mantou & quot; o & quot; bao zi & quot.; Tiendas de bocadillos pueden también ofrecer bolas rellenas y sabrosos platos de fideos. Muchos bocadillos tradicionales chinos son muy frito, como youtiao o palitos de pan frito. Galletas de camarones fritos y queso de soja fermentado también son populares.
Luz dulces

Ligeramente bocadillos dulces son más comunes en la cocina china que en América del Norte. Estos alimentos incluyen frutas frescas, platos que contienen glutinoso o & quot; dulce & quot; arroz y gelatinas ligeramente azucaradas. Jalea de hierba, un gelatinoso negro bocadillos, sabe un poco a la lavanda y se puede comer por sí solo o mezclado con jarabes de diferentes fortalezas para crear sopas dulces y bebidas.
Postre Snacks

Algunos aperitivos tradicionales chinos son muy dulces, al igual que los postres occidentales. Estos alimentos no están necesariamente comido en el final de una comida, sin embargo. Estos incluyen frutas dulces recubiertos tales como el espino chino en los pinchos, así como pegajosa & quot; pudines pegamento & quot; hecha con arroz glutinoso azucarado. Empanadillas dulces llenos de pasta de frijol rojo o blanco también son populares.
Dim Sum

El dim sum es una tradición cantonesa en el que muchos bocadillos pequeños se presentan juntos como una comida . Incluye tanto los alimentos dulces y salados, pero por lo general no implica arroz. Alimentos dim sum comunes incluyen carne o vegetales albóndigas, bollos al vapor, pies de pollo frito, albóndigas y arroz con leche. Dulces como la jalea de queso de soja, huevo tartas y dulces cuadrados castaña de agua también son comunes. Arroz frito o arroz al vapor en hojas de loto a veces también se sirven, pero esto se considera una comida pesada.