¿Significado de los caracteres chinos y marcas en un viejo cuchillo de carnicero o de verduras?

Los caracteres chinos del cuchillo son:

- 菜 ("Cài") - Puede traducirse como "verdura" o "verduras"

- 刀 ("Dāo") - "Cuchillo" o "cuchillo"

Combinados, estos caracteres se traducen literalmente como "cuchillo de verduras" o "cuchilla de verduras".

Marca:

Es probable que la marca en la cuchilla sea un sello que indica la marca o el fabricante de la cuchilla.

Lamentablemente, sin contexto adicional o una imagen clara de la marca, no puedo proporcionar información específica sobre la marca o su origen.