Cómo PAN-Fry china Fideos (5 pasos)

Hay varios tipos de fideos chinos, que incluyen trigo, huevo, arroz y frijol mungo. Fideos chinos se preparan en un número de maneras, pero sartén ellos es una de las maneras más populares que se cocinan en los hogares estadounidenses. Usted puede comprar los fideos crudos en la mayoría de las tiendas de comestibles o donde se venden alimentos chinos. Lo que muchas personas no se dan cuenta es que los fideos deben ser hervidos, como pasta, antes de que sean frito
. Cosas que necesitará
fideos chinos
Colador
maní aceite
Pot
Pan
Pinzas
termómetro de cocina
Instrucciones

1. Hervir unos 4 cuartos de galón. de agua. Caída de un 1-libra. a 2 libras. paquete de fideos chinos en el agua hirviendo. Ellos se cocinarán más rápido que la pasta, así que probar los fideos de cocción después de siete minutos. Deben ser tierno, no correoso o difícil, cuando se hacen.
   

2. Drain los fideos en un colador. Vierta ellos sobre toallas de papel para secar durante unos 30 minutos.
   

3. El calor alrededor de 1 pulgada de aceite de maní a fuego medio, en una sartén profunda. Cuando el aceite alcanza 380 grados Fahrenheit en el termómetro de cocina, la caída de pequeñas porciones a la vez en el aceite. Tenga cuidado de no salpicar el aceite.
   

4. Gire y separe los fideos mientras se cocinan. Eliminarlos del aceite, cuando estén dorados por todos los lados. Siga este proceso, haciendo lotes separados, hasta que todos los fideos se han frito.
   

5. Vaciar el aceite de los fideos colocándolas sobre papel de cocina. Servir inmediatamente o mantener el calor en un horno de baja temperatura, mientras se prepara el resto de la comida.