¿Cómo se hace arroz jazmín que no quede pegajoso?

* 2 tazas de arroz jazmín

* 3 1/2 tazas de agua

* 1 cucharadita de sal kosher

Procedimiento

1. Enjuague el arroz con agua fría hasta que el agua salga clara.

2. Agrega el arroz enjuagado a una olla pequeña a fuego alto. Agrega el agua y la sal y revuelve.

3. Llevar el agua a ebullición. Una vez que el agua hierva, tapa la olla y baja el fuego lo más bajo posible. Déjalo cocer a fuego lento durante 15 minutos.

4. Después de que el arroz haya hervido a fuego lento durante 15 minutos, apague el fuego y mantenga tapado durante otros 5 minutos.

5. Revuelva el arroz con un tenedor y sirva inmediatamente.