El miso es una salada, fermentado pegar a base de soja triturada que tiene un sabor amargo y picante cuando se come solo. Como propagación de extracto de levadura, también es tradicionalmente añadió a agua para hacer una sopa simple. Su sabor, sin embargo, es enteramente suya y será muy diferente de la de una propagación de extracto de levadura.
Extracto de carne

Mientras que los diferenciales de extracto de levadura son completamente vegetariano, tienen un distintivo sabor a carne - lo suficiente para que los fabricantes de Bovril, un extracto de carne de vacuno británica, intentaron sustituir la carne en sus productos con extracto de levadura. Mientras Bovril está hecha de carne de vacuno una vez más, y otros extractos de carne también pueden reemplazar el extracto de levadura se extiende en bases de sopa o como condimentos salados.
Peanut Butter

Peanut mantequilla, como la levadura extracto de propagación, es pegajoso y distintivo sabor. Su sabor, sin embargo, no será nada como el de una propagación de extracto de levadura.
Salsa de soja

Soja acciones salsa del mismo color oscuro como propagación extracto de levadura y tiene una perfil similar salado, sabor fermentado. Mientras demasiado delgada para ser utilizado como una extensión, puede reemplazar a extracto de levadura se propaga como un ingrediente en guisos, salsas y otros platos salados. Sin embargo, la sustitución se produce con mayor frecuencia en la dirección opuesta: la levadura diluida diferenciales extracto a veces se recomienda como sustitutos de la salsa de soja y un ventilador británica Marmite idearon una preparación de pescado al estilo japonés y el arroz usando esa marca de propagación extracto de levadura en lugar de salsa de soja .