Las prácticas de agricultura de los períodos de Inglaterra romanos y normandos en gran medida influenciadas las recetas y la atmósfera culinaria en las primeras cocinas mucho después de esas épocas eran través. Guisar y relleno de varias carnes granja y de juego se originó en esos períodos, así como asar y condimentar. Gales era famosa por la cría de ovejas, así cordero con salsa de menta era un plato de Gales grapas. En Inglaterra, platos como el steak and kidney pie, salchichas y puré y pudín de Yorkshire han incorporado a sí mismos en la historia alimentaria del país. Algunas de estas tradiciones heredadas de la Europa continental y más allá, sobre todo durante el apogeo del comercio y la colonización en los siglos 17 y 18.
Conceptos erróneos

Es una reciente pero mito común entre algunas personas es que los alimentos en Gran Bretaña es pobre sabor y mal preparado. Aunque hubo muchas influencias que contribuyeron a la disminución de los alimentos en el Reino Unido durante el siglo 20, se ha producido ya un renacimiento de la cocina Inglés, debido a la disminución de la producción masiva de alimentos que llevan a un aumento de la calidad, el aumento de cocina de televisión muestra que llevaron a una mayor conciencia de la cocina de calidad entre la clase obrera y la fusión de la cocina de la Europa continental y más allá.
Anglo-Indian Cuisine

Tal vez la mayor influencia en la actual cocina Inglés ha llegado desde el subcontinente indio, debido a la ocupación británica existe ese último a partir de 1858 hasta 1947. Al igual que los cocineros británicos que viven en la India tuvieron un efecto en los platos tradicionales de la India, también lo hizo la bodega inversa verdad , e incluso platos populares consideradas comida india de hoy fueron inventadas o adoptados por los cocineros británicos. Algunos ejemplos de esto incluyen sopa mulligatawny, pollo tikka masala y kedgeree, el último de los cuales fue llevado a la India por las tropas escocesas, donde se adoptó en la tarifa común para ese país.
Fare Moderno

Los platos más comunes asociados con la comida británica incluyen el desayuno completo Inglés de huevos, bacon, salchichas, frijoles horneados, mitad de un tomate, croquetas de patata y bien fritos de pan o tostadas, pescado y patatas fritas, carne asada y patatas, y un curry.
pero los ciudadanos británicos han vuelto cada vez más atraído por tanto el vegetarianismo y productos orgánicos, y no ha habido un esfuerzo adicional para renovar los bares y restaurantes donde se sirve comida. Las ciudades más grandes de las islas, desde Londres a Dublín y Edinburough, están empezando a contener los mejores restaurantes en el mundo.
Estados Unidos Efecto

El movimiento de la comida rápida que comenzó en los EE.UU. golpeó Gran Bretaña poco después, y ahora la mayoría de las cadenas se encuentran allí, como Burger King, Taco Bell y KFC, Pero esto también ha dado lugar a una serie de British originaron cadenas de comida rápida, incluyendo Wimpy, Little Chef y Spudulike, una empresa de comida rápida escocés especializado en patatas asadas rellenas.