¿Los productos lácteos tienen un alto contenido de purinas?

No, los productos lácteos no se consideran ricos en purinas. Las purinas son compuestos que se encuentran en ciertos alimentos y que se descomponen en ácido úrico en el cuerpo. Algunos alimentos, como las carnes rojas, las aves y los mariscos, tienen un alto contenido de purinas, mientras que los productos lácteos generalmente tienen un bajo contenido de purinas.