Cómo hacer caramelizadas plátanos (3 pasos)

Los plátanos son similares a los plátanos, pero no se comen crudas y se parecen más verduras que frutas. Ellos son comúnmente utilizados en la cocina del Caribe, África y América Latina. Plátanos caramelizados pueden servirse como acompañamiento a cualquier comida o como postre rematado con helado de vainilla. Si los plátanos son aún un poco verde, que les permita madurar hasta que la piel es de color marrón y bastante suave -. Los plátanos tendrán un sabor más dulce, pero todavía será firme cuando se cocina
Cosas que necesitará
4 plátanos , madurado página 3 cdas. mantequilla sobre Sugar
Canela
agua o ron
Instrucciones

1. Pelar y cortar los plátanos en tiras largas y delgadas. Calentar una sartén a fuego medio-alto y agregue 2 cdas. mantequilla. Una vez que se derrita la mantequilla, colocar las rodajas de plátano en la sartén y cocine hasta que estén doradas, unos cinco minutos. Espolvorear ligeramente los plátanos con canela y azúcar.
   

2. A su vez las rebanadas de plátano y cocine otros cinco a 10 minutos. Agregue el 1 cucharada restante. mantequilla y espolvorear de nuevo con la canela y el azúcar.
   

3. Cocine a fuego lento hasta que la sartén esté casi seco, a continuación, añadir un poco de agua o ron. Tapar y continuar la cocción hasta que el líquido se evapora.