Cómo comer una jícama (6 pasos)

Jícama proviene de México y Centroamérica, donde es un vegetal muy común comer. Al igual que una papa, que es rico en vitamina C, tiene poco sodio o calorías y no tiene grasa. Debido a que es un vegetal saludable y versátil, la popularidad de la jícama ha crecido en los Estados Unidos
Instrucciones

1. Seleccione jícamas firmes con piel sin manchas. Deben estar libres de golpes, y las raíces deben estar seca y libre de moho. Un jícama bien elegido durará dos semanas en una bolsa de plástico en el refrigerador.
   

2. Quitar la piel marrón de la jícama antes de comer, si comerlo crudo o cocinar. Mientras que la piel en no consumible, el resto de la carne blanca es delicioso para comer.
   

3. Sustituya la jícama de castañas de agua en las recetas. Cuando esté cocido, el vegetal adquiere el sabor de otros alimentos al tiempo que proporciona una textura buen complemento y es menos costoso que las castañas de agua. Es una buena adición a platillos sofritos.
   

4. Añadir jícama cruda para ensaladas de frutas para un sabor interesante. Aunque es un vegetal, el sabor es similar a la de una pera o de manzana. Jugosa y firme, la jícama no lo hace marrón cuando se expone al aire, como la fruta tradicional. También se articule con ensaladas de mariscos o slaws.
   

5. Utilice jícama en su forma cruda en platos de verduras. Porque no hace marrón, que es visualmente atractivo y el sabor a fruta jugosa es un bonito contraste cuando las verduras habituales.
   

6. Marinar la jícama cruda en naranja amarga y la parte superior con el chile en polvo. En los países latinos, donde se origina el vegetal, esta es la forma tradicional de servir y comer jícama.