Cómo hacer un Arepa Colombiana (7 pasos)

Arepas, una versión latinoamericana del maíz Patri familiar, obtener su personalidad y estilo de sus rellenos. Camarones, carne de cerdo, pollo, carne, frijoles negros, queso - ingredientes colombianos comunes - dan arepas los gustos de la firma de las zonas costeras y del interior de Colombia. Después de formar y cocinar la pasta, las cosas arepas con su elección de rellenos precocinados. Usted puede hacer arepas varias horas por delante y les rellenar antes de la hora de servir. Luego, calentar en un horno a 350 grados Fahrenheit, hasta que el relleno esté caliente y humeante
. Cosas que necesitará
Masarepa harina de maíz sobre Salt
aceite de canola

Instrucciones

1. porciones partes iguales Masarepa harina de maíz y agua tibia. Añadir la harina de maíz en un bol mezclar y hacer un hueco en el centro. Añadir una pizca o dos de sal.
   

2. Agregar el agua caliente para el bien en la harina de maíz, revolviendo con una cuchara de madera hasta que se forme una masa en bruto. Cubrir la masa con papel film y dejar reposar durante 5 minutos.
   

3. Retire la envoltura de plástico y amasar la masa durante un par de minutos. Mantenga las manos húmedas con agua para formar una masa suave y húmedo.
   

4. Forma la masa en amplia 3 pulgadas, 1/2 a discos de 3/4 de pulgada de espesor.
   

5. El calor 1 o 2 cucharadas de aceite de canola en una sartén a fuego medio. Organizar 3 o 4 arepas en la sartén y cubrir.
   

6. Cocinar las arepas hasta que estén doradas en la parte inferior, cerca de 6 a 8 minutos. Gire las arepas encima, tapar y cocinar un adicional de 6 a 8 minutos.
   

7. hendidura las arepas horizontal y llenarlos con, llenado en caliente preparada. Servir con rodajas de limón.