La historia de Sopapillas

Sopapillas, también llamadas sopaipillas, son bolsillos de masa fritos servidos en muchos países de América Latina y de América del Sur, y en las regiones de habla hispana de América del Norte. Son un simple pan tradicionalmente hecha de trigo, levadura y manteca, luego se corta en círculos, cuadrados o triángulos y frito en aceite caliente hasta que se hinchan. Pan frito hay innovación Nuevo Mundo - versiones de sopapillas existían en las cocinas de Europa y Oriente Medio. La palabra española para este manjar es & quot; sopaipa, & quot; un término que deriva de la lengua mozárabe de España medieval islámica, donde el pan frito probablemente fue primero introducida.
Savoring Sopapillas

  • conocedores sopapilla Hardcore devoran las almohadas esponjosas cálidos, con un chorrito de miel . Pueden ser espolvoreadas con azúcar y canela, con sabor a jarabe de anís, aderezado con chile rojo o verde, o rellenos de frijoles refritos, huevos revueltos, rellenos de tacos o queso. Muchos restaurantes latinos temática sirven rutinariamente una cesta de sopapillas como postre. Ellos son lo suficientemente populares en Texas para ser uno de los dos pasteles oficiales estatales. Una cosa es cierta: sopapillas bien hechos son tan irresistible - y probablemente como engorde - como las papas fritas
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