Cómo iniciar un negocio Tamale basado en el hogar

Si le han dicho a tomar las mejores tamales alrededor y ha pensado en iniciar su propio negocio basado en casa tamal, ahora usted puede. En este artículo, vamos a echar un vistazo más de cerca el crecimiento de su idea en una empresa de hacer dinero.
Instrucciones

1. Tamales para hacer una opción popular y delicioso cuando se trata de un negocio basado en casa. El primer paso para iniciar un negocio en casa basado tamal es crear su plan de negocios. No se salte este paso si quiere ser tomado en serio cuando se necesita un préstamo de un banco o incluso si quieres vender finalmente su negocio. Un plan de negocios le ayudará a organizar todos los aspectos de su negocio y ayudarle a lanzar de acuerdo a lo que es mejor en su área. Considere tomar un curso de capacitación sobre cómo iniciar y poner en marcha un pequeño negocio basado en casa. Cualquier formación, la educación, certificados o diplomas pueden ayudar a asegurar el conocimiento y la credibilidad en su campo. Aprender todo lo que pueda, no sólo acerca de la ejecución de una pequeña empresa, sino también sobre la industria de los alimentos en general, le ayudará a mantenerse en la ventaja competitiva. También le dará la base adecuada para el establecimiento de parámetros de la industria, estándares de calidad, y un sistema de guía para todos los aspectos de su esfuerzo de la pequeña empresa. Únete a asociaciones de comercio y aprender todo lo que hay que saber acerca de su interés particular. Encuentra clases especiales y la formación en el arte de hacer tamales. Incluso si usted ya sabe cómo hacer deliciosos tamales, no le hará daño a obtener una formación adicional en las recetas especiales, condimentos, y las diferencias culturales /regionales en la toma de tamal. Cuanto más sepa sobre el tema, más calificado que estará en funcionamiento de su negocio en casa basado tamal
   

2. Compruebe en Food &.; Requisitos Administración Medicamentos para la preparación de tamales y los alimentos (véase el siguiente enlace en la sección Recursos). Más información sobre los reglamentos, las normas de seguridad y los requisitos de etiquetado. Evaluar cuidadosamente sus opciones y averiguar sobre las exenciones relacionadas con las pequeñas empresas. Solicitar las licencias necesarias para dirigir un negocio de alimentos y cumplir con todos los requisitos con determinación estricta. Lo mejor es ser legítimo y hacerlo bien la primera vez que tener que retomar el tema después de que alguien viene a llamar a su puerta.
   

3. A continuación, la investigación de los mejores lugares para comprar los elementos y ingredientes necesarios para no sólo hacer que sus tamales, pero paquete y los entregan (ver el enlace en la sección Recursos para empezar). Establecer buenas relaciones con los proveedores y negociar los precios cuando sea necesario. Comprar a granel ya precios de descuento. Nunca comprometer el sabor y la calidad o perderá los clientes más exigentes.
   

4. Determine sus cantidades y sus tareas. Debido a que hay tantas variedades de tamales, determinar de antemano cuántos tipos va a hacer y qué tipo de rellenos de carne que usted necesita comprar. Además, determinar el tipo de instalaciones y almacenamiento que necesita. Tome cuidado inventario de cualquier remodelación de su cocina y el hogar tendrán que adaptarse a su nuevo emprendimiento. Por ejemplo, es posible que necesite más espacio en el mostrador de la cocina para el montaje de sus tamales. También puede ser necesario un refrigerador más grande para el secado de la masa, y las unidades de cocina especiales para finalizar sus tamales. Determine qué tareas requerirán más tiempo y esfuerzos, es decir: cocinar y hervir las cantidades de maíz, el procesamiento de maíz fresco en masa o masa, secar el maíz en un refrigerador durante 24 horas y moler el maíz una vez que esté seco. Usted necesitará una máquina rectificadora para esto. A continuación, usted necesitará otra máquina para mezclar la harina y otros materiales.
   

5. La determinación del proceso de montaje. Si está trabajando solo, tiene que darse cuenta el tiempo empleado en el montaje de los tamales de principio a fin. En la mayoría de los ajustes de restaurante, el proceso de la línea de montaje puede implicar cuatro a seis personas en una mesa larga. Después de toda la masa de maíz se ha secado, usted comenzará a ensamblar los tamales. Necesitarán La masa o pasta para ser llenado y necesitarán la carne y la salsa de relleno que se añade. A continuación, tendrá que empaquetar y almacenarlos hasta que se venden o entregan a sus clientes.
   

6. Por último, determinar su mercado y hacerles saber que usted tiene un negocio de tamales basada nuevo hogar. ¿Va a vender directamente al público? Puesto que usted está operando un negocio basado en casa tamal, podría ser difícil de hacer esto a menos que atienden a los partidos en casa, vender a amigos y familiares, compañeros de trabajo o la creación de una mesa de tamales en un estacionamiento o un parque. Asegúrese de obtener el permiso antes de hacer esto. Enviar un correo electrónico masivo a los amigos, familiares y socios. También puede vender sus tamales directamente a restaurantes, tiendas, mercados especializados, e incluso en línea. Si va a enviar los tamales, asegúrese de saber cómo empacar ellos por lo que todos los ingredientes se mantienen frescos. Considere la posibilidad de embalaje, transporte y costos relacionados.