¿Siguen siendo seguros los tamales de 10 días?

Los tamales son un plato tradicional mexicano elaborado con masa (masa de maíz), relleno de carne, queso o verduras y envuelto en hojas de maíz. Por lo general, se cocinan al vapor, pero también se pueden hornear o freír.

La vida útil de los tamales depende de cómo se almacenen. Los tamales refrigerados adecuadamente pueden durar hasta 2 días, mientras que los tamales congelados pueden durar hasta 2 meses.

Después de 10 días, es probable que los tamales se hayan echado a perder y no se deban comer. Los tamales en mal estado pueden causar intoxicación alimentaria, lo que puede provocar síntomas como náuseas, vómitos, diarrea y dolor abdominal.

Si no está seguro de si los tamales todavía son seguros para comer o no, siempre es mejor pecar de cauteloso y desecharlos.