Cómo prevenir Gumbo se echen a perder

La mejor parte de un delicioso Gumbo es tener sobras para comer al día siguiente. Pero hay que tener cuidado para almacenar adecuadamente su Gumbo para evitar que se echen a perder, especialmente si usted ha hecho un gumbo de mariscos. Mariscos no se conserva bien en el refrigerador, y comer mal Gumbo es una receta para la intoxicación alimentaria. Si almacena correctamente y congelar su Gumbo sobra, debe ser fácil para no echar a perder
. Cosas que necesitará
recipiente hermético
bolsas de congelación precintables
Cacerola
instante- termómetro de lectura
Instrucciones

1. Permitir el Gumbo se enfríe a temperatura ambiente, pero lo deja fuera para no más de 2 horas, o 1 hora si la habitación está caliente.
   

2. Vierta el Gumbo en un recipiente de plástico hermético y póngalo en el refrigerador. Mariscos Gumbo durará como máximo tres o cuatro días en el refrigerador. La temperatura en el refrigerador no debe ser mayor de 40 grados Fahrenheit. O, dicho recipiente en el congelador a 0 F y mantenerlo allí durante no más de tres meses.
   

3. Vuelva a calentar su Gumbo en una cacerola a 165 F y comer inmediatamente. Si fue en el congelador, descongelar el Gumbo antes de calentarlo los transfiere desde el congelador a la nevera, o dejar que se sientan en una bolsa sellada en un recipiente con agua fría. Cambie el agua cada 30 minutos.