Cómo Salt Peanuts hervidas

La salazón de cacahuetes hervidos se realiza durante el proceso de ebullición. Los cacahuetes se pueden hervir, ya sea en la fase verde temprano o en la recolección fase verde más madura de crecimiento, entre 90 y 110 días. Cacahuetes Mayores serán más crujiente que los frutos secos menos maduros. Aparte de los cacahuetes, todo lo necesario para hacer cacahuetes hervidos con sal es probable que ya en su cocina. Busque cacahuetes en la cáscara en su tienda local de comestibles durante la mitad del verano.
Cosas que necesitará página 6 qt. sartén o cacerola
3 a 4 libras de cacahuetes verdes en la cáscara
1/4 taza de sal
Instrucciones

1. Coloque los cacahuetes en la sartén o cacerola, llenar la olla a aproximadamente tres cuartos de su capacidad.
   

2. Cubrir los cacahuetes con agua. En una olla de 6 cuartos esto tomará aproximadamente 2 litros de agua.
   

3. Agregar 1/4 taza de sal al agua y revuelva.
   

4. < p> Lleva la olla a ebullición y dejar los cacahuetes a fuego lento durante 1 1/2 horas, revolviendo ocasionalmente.
   

5. se apaga el fuego. Retirar un maní y deje que se enfríe. Retire la nutmeat de la cáscara y el gusto. Si los cacahuetes son lo suficientemente salada, escurrir el resto de los cacahuetes del agua. Para salinidad adicional, permiten a los cacahuetes en remojo en el agua durante un período de tiempo más largo.