Cómo preparar la fruta de la pasión (5 pasos)

El maracuyá es una fruta tropical dulce que es nativa de América del Sur y se cultiva principalmente por su jugos, pulpa y semillas. La parte comestible de estas frutas se oculta debajo de una profunda piel amarga, púrpura o amarillo, coriáceas. Fruta de la pasión también es nutritiva, ya que es rico en beta caroteno, potasio, vitamina C y fibra dietética. Hay dos tipos principales de fruta de la pasión, uno es de color amarillo y el otro es de color púrpura. Las amarillas se utilizan para hacer el jugo, mientras que los de color púrpura se venden como fruta fresca
. Cosas que necesitará
Tijeras de cocina
Tazón
Cuchara
Colador

Preparación de una fruta de la pasión

1. Elija una fruta de la pasión suave, bien de color y un poco esponjoso.
   

2. Tome un par de tijeras de cocina y cortar la parte superior de la fruta de la pasión.
   

3. Tome una cuchara y retire las semillas y la pulpa en un bol.
   

4. Vaciar la pulpa y las semillas de la copa por un colador para eliminar el exceso de pulpa. La pulpa es comestible, pero ligeramente más amargo que las semillas y los jugos.
   

5. Servir sobre desiertos, ensaladas, o agregarlo a su bebida favorita o salsas de sabor adicional.