buñuelos de camarones crujientes son fritos, tapas a base de mariscos, o comer con los dedos española. Se hacen con el camarón, harina de garbanzo o harina regular, y cubierto con cebolletas o pimentón, un tipo de pimentón dulce. La receta de camarones crujientes buñuelos ofrecida en la página web de tapas Recetas sugiere freír sólo unos buñuelos a la vez para mantener el aceite a una temperatura alta constante. El bateador debe ser refrigerada durante una hora antes de cocinar.
Ensalada de patatas española

ensalada de patatas española, o ensalada rusa, es un tipo de base de vegetales canapés español . Está hecha con patatas, zanahorias, guisantes, huevo duro y otros vegetales, incluyendo cebollas, pimiento y pepinillos, un tipo de salmuera. Las verduras son salteados, luego recubiertas con un aderezo de mayonesa. Tapas Recetas recomienda refrigerar el ensalada de papas después de que se hizo y comer en uno o dos días.
Ceviche

El ceviche es un plato de pescado español tradicional que es picante. Se puede hacer con el fletán, rodaballo, salmón o lubina y se sazona con chile rojo y jugo de limón, a continuación, cubierto con una guarnición de tomate, aguacate y hojas de cilantro fresco. El pescado se corta en tiras finas y se recubre con el jugo de limón y el chile, y se deja reposar durante una hora. Aunque los peces no se cocina a fuego, las cualidades ácidas del zumo de lima lo hacen adecuado para comer.

Picante salchicha y queso tortilla

En España, tortillas son un plato hecho de huevos. Para hacer una salchicha y queso picante tortilla, combinan cocinado chorizo ​​con papas salteadas y cebolla. La salchicha, patata y cebolla se recubren después con una mezcla de huevo y se combinan con un queso duro, tal como Manchego. La tortilla se sazona con sal y pimienta. La receta aparece en el sitio de tapas Recetas exige el uso de chorizo, un tipo de salchicha picante español.