La forma más simple de arroz con leche implica hervir medio grano de arroz blanco y el azúcar en la leche. Los chefs de Brindisa Tapas Cocinas recomiendan el uso de la leche entera, los informes de & quot; The Telegraph, & quot; mientras que los cocineros de América Latina tienden a favorecer la leche condensada azucarada. La vainilla es otro ingrediente común.
Otros aromas

La canela es el sabor tradicional de arroz con leche y se utiliza como un ingrediente y un topping. De coco rallado menudo adorna arroz con leche en Colombia, mientras que los cocineros peruanos frecuentemente agregan clavos. Algunos también añadir las yemas de huevo para crear un plato más contundente llamada emperatriz arroz.