¿Cuál es la diferencia entre arroz con leche y crema de arroz?

El arroz con leche y la crema de arroz se preparan con arroz, pero existen algunas diferencias clave entre los dos platos.

* Ingredientes: El arroz con leche se elabora normalmente con arroz de grano corto, mientras que la crema de arroz se elabora con arroz de grano largo. El arroz de grano corto tiene más almidón, lo que le da al arroz con leche una textura más espesa y cremosa. El arroz de grano largo tiene menos almidón, lo que le da a la crema de arroz una textura más suave y parecida a una papilla.

* Método de cocción: El arroz con leche generalmente se cocina en una cacerola sobre la estufa, mientras que la crema de arroz generalmente se cocina en el microondas. El arroz con leche también se puede hornear en el horno, pero esto es menos común.

* Aromas: El arroz con leche suele estar aromatizado con azúcar, vainilla y canela. La crema de arroz suele estar aromatizada con azúcar y sal. El arroz con leche también se puede aromatizar con otros ingredientes, como frutas, nueces o chispas de chocolate.

* Temperatura de servicio: El arroz con leche generalmente se sirve tibio o caliente, mientras que la crema de arroz generalmente se sirve fría o a temperatura ambiente.

En general, el arroz con leche es un plato más rico y parecido a un postre, mientras que la crema de arroz es un plato más sencillo y parecido a un desayuno. Sin embargo, ambos platos se pueden disfrutar a cualquier hora del día.