¿Qué alimentos come Oceanía?

Oceanía está formada por varios países y culturas, por lo que los alimentos consumidos varían mucho. Algunos alimentos e ingredientes comunes que se encuentran en diferentes partes de Oceanía incluyen:

AUSTRALIA

- Pasteles de carne:Pasteles salados rellenos de carne molida, cebolla y salsa.

- Vegemite:una pasta salada elaborada con restos de extracto de levadura de cerveza.

- Galletas Anzac:galletas dulces a base de avena que se consumen a menudo en el Día de Anzac, que conmemora a los soldados australianos y neozelandeses.

NUEVA ZELANDA

- Hangi:método tradicional maorí de cocinar alimentos en un horno subterráneo utilizando piedras calientes.

- Pavlova:Postre a base de merengue con crema batida y aderezos de fruta fresca.

- Fish and chips:una comida popular para llevar que consiste en pescado frito y patatas fritas.

PAPÚA NUEVA GUINEA

- Mumu (cocción en horno de hoyo):similar a un hangi, donde los alimentos se cocinan en un hoyo utilizando piedras o brasas calientes.

- Batatas:alimento básico en muchas regiones, a menudo hervidas, asadas o en puré.

- Pescado:Se consumen habitualmente mariscos, incluidas diversas especies de peces.

HAWÁI (ESTADOS UNIDOS)

- Poke:Ensalada de pescado crudo generalmente servida con arroz y aderezada con salsa de soja, aceite de sésamo y otros condimentos.

- Laulau:hojas de taro, carne de cerdo o pescado, envueltas en hojas de ti y cocidas al vapor.

- Spam musubi:snack elaborado a partir de un bloque de Spam, arroz y algas (nori).

FIJI

- Kokoda:Pescado crudo (normalmente atún) marinado en leche de coco, cebolla, tomate y especias.

- Yuca:También conocida como mandioca, es un tubérculo con almidón que se utiliza en muchos platos.

- Lovo:método tradicional de cocinar alimentos utilizando piedras calientes, similar al hangi o mumu.

TONGA

- Lu pulu:Hojas de taro cocidas con crema de coco y cubiertas con carne en conserva o carne.

- Oka:Pescado crudo marinado en jugo de lima y mezclado con leche de coco, cebolla y tomate.

- Uhi:Una verdura dulce parecida al ñame, a menudo hervida o asada.

Estos son sólo algunos ejemplos de la diversidad de alimentos que se encuentran en Oceanía, y reflejan las ricas tradiciones culinarias e influencias culturales de la región.