Hush pennut ovat hieman yli maustetaan palloja cornmeal, järjestetään yhdessä joidenkin muna. Tämä ruokalaji peräisin tähteitä kalanpoikasten, jossa toistuvat ruoppaus jääneet möhkäleitä maustetaan cornmeal joka syötiin rinnalla kalaa. Jotkut versiot lautasen ovat hienonnettu bittiä jalapeno pippuri.
Cole Slaw

Cole slaw on valmistettu silputtu kaali ja tyypillisesti sisältää silputtu porkkanoita, majoneesia ja mausteita. Se on arjen picnic lisuke ja helppo tehdä.
Collard vihreät

Tough, lehtivihreästä kuten collards, lehtikaali ja sinappi vihreät ovat suosittuja potluck tyylisiä aterioita, koska ne ovat halpoja tehdä ja lainata hyvin Keittämällä valtava, kytevän erissä. Nämä vihreät ovat yleensä maustettu kinkku-Hock tai savustettu kalkkunan koipi joka sopii hyvin syvä maku vihreät.
Grillattua maissintähkä

kiva vastakohdan cornmeal kolhiintunut kala on tuoretta maissintähkä, grillataan ulkokuori ja kastettu voita ja sirotellaan suolalla ja pippurilla. Tämä on myös yhteinen Northeastern tyyliin kala Frys ja leipoo, kun perunat ja koko maissia höyrytetään tai paahdetut voidaan tarjoillaan mereneläviä.