Alaskan Pollack on käytetty tehdä jäljitelmä taskurapu lihaa Yhdysvalloissa, koska sen runsaudesta Tyynellä valtamerellä ja sen mieto maku.
Aasian Version

Asian valmistajat käyttävät muita lieviä kaloja tehdä jäljitelmä ravunliha, mukaan lukien kultainen Threadfin lahna, Uusi-Seelanti hoki ja valkoinen croaker.
Historia

Japanilaiset ovat keittokirjoja kanssa reseptejä jäljitelmä taskurapu lihaa (kutsutaan kamaboko) jotka juontavat 1528.
Lisäaineet ja Säilöntäaineet

joukko lisäaineita ja säilöntäaineita lisätään jäljitelmä taskurapu, jotta se säilyttää muoto ja maku pakastuksen aikana, kuten: sokeri, sorbitoli, kasviöljy, valkuaiset, tärkkelys ja keinotekoiset ja luonnon rapu maku.
Tuotantoprosessi

kalat on pyydetty , skaalattu, fileinä, pesty, jauhelihaa, liuotetaan, lajiteltu värin, painetaan, niin sokeri ja sorbitolia lisätään. Tuote on jäädytetty, sitten lähetetty toiseen laitokseen, jossa liha yhdistetään muiden lisäaineiden, arkitetaan, keitetty, leikataan säikeet ja pakataan.