Kuinka kauan makkara säilyy jääkaapissa?

Makkaran säilyvyys jääkaapissa riippuu makkaran tyypistä ja pakkauksesta.

Avaamaton makkara:

- Tuore makkara (kuten aamiaismakkara, italialainen makkara tai bratwurst) säilyy jääkaapissa avaamattomana jopa 2 päivää.

- Savustettu makkara (kuten kielbasa, pepperoni tai kesämakkara) säilyy jääkaapissa avaamattomana jopa 7 päivää.

- Kuivamakkara (kuten salami, pepperoni tai chorizo) säilyy jääkaapissa avaamattomana jopa 2 viikkoa.

Avattu makkara:

- Tuore makkara tulee kypsentää 2 päivän sisällä avaamisesta.

- Savustettu makkara säilyy jääkaapissa enintään 5 päivää avaamisen jälkeen.

- Kuivamakkara säilyy jääkaapissa enintään 2 viikkoa avaamisen jälkeen.

On tärkeää noudattaa makkarapakkauksessa olevaa viimeistä käyttöpäivää tai parasta ennen -päivää. Jos olet epävarma, onko makkara edelleen turvallista syödä, on parasta hävittää se.

Vinkkejä makkaran säilytykseen jääkaapissa:

- Säilytä makkara alkuperäisessä pakkauksessaan tai kääri se tiiviisti muovikelmuun tai alumiinifolioon, jotta se ei kuivu.

- Säilytä makkaraa jääkaapin hyllyssä, ei ovessa, missä se altistuu todennäköisemmin lämpötilanvaihteluille.

- Jos et aio käyttää makkaraa muutaman päivän kuluessa, harkitse sen pakastamista. Makkaran voi pakastaa jopa 2 kuukautta.