Gruy & egrave, re on paras juusto pariliitoksen Pinot Grigio, koska se on suloinen , suolaista ja hieman pähkinäinen maku. Se on kova keltainen juusto, joka muuttuu flavorful iän. Gruy & egrave; uudelleen juusto tulee pikkukaupungin Gruy & egrave; res Sveitsissä ja pidetään sveitsiläinen juusto. Harkitse palvelevat Gruy & egrave; uudelleen niin fondue kun yhdistämällä siihen Pinot Grigio, koska se on täydellinen sulaminen juustoa.
Mozzarella di Bufala (Buffalo Mozzarella) B

Fresh mozzarella di Bufala juusto on valmistettu kotieläiminä vesipuhveli maitoa. Se on puolipehmeä juusto, joka on valkoinen, mutta väri voi vaihdella vaaleankeltaiseen vuodenajasta riippuen se on tehty. Se on sileä mieto maku, joka täydentää hedelmäinen kuiva maku Pinot Grigio. Viipaloi raitista mozzarella di Bufala mutta pitää tomaattien alkupala. Vaikka tomaatit mennä mozzarellaa, he eivät paria hyvin tämäntyyppisen viinin.
Mozzarellajuustosta täydentää Pinot Grigio
Vauva Sveitsin

Vauva Swiss on sileä, kermainen rakenne ja mieto maku, joka ei vallan puhdas maku Pinot Grigio. Tämän tyyppinen juusto liittyy läheisesti sveitsiläinen juusto, mutta on pienempi "silmät" tai vähän reikiä. Leikkaa tämä juusto pieniksi kuutioiksi ja palvella hammastikun yksinkertaisena alkupala, joka voidaan tarjoilla lasillista Pinot Grigio.
Vuohenjuustoa

Goat cheese on vahva, Hieman katkera ja joskus suolainen maku. Se on monia muotoja, kokoja ja lajikkeita missä maassa se on tehty. Tavallisin vuohenjuustoa on feta. Feta on valmistettu sekoitus vuohenmaidosta ja lampaan maidosta. Sitä käytetään yleisesti Kreikan salaatteja. Mausta Caprino on italialainen vuohenjuustoa, että on kirpeä, suolainen maku. Se on kermainen valkoinen keskusta ohuella keltainen tai punainen kuori ulkopuolella. Koska sen pistävä ja suolainen maku, se paria hyvin hedelmäisyys Pinot Grigio. Kokeile palvelevat keksejä aperitiiviksi.
Mausta Caprino on kirpeä maku, joka tasapainottaa hedelmäisyys Pinot Grigio.