Käyttökohteita Asiago Juusto

Asiago juusto on kova pöytä juusto, jolla on vahva, pähkinäinen maku, joka muistuttaa yhdistelmä cheddar ja parmesaania juustoja. Tuore Asiago juusto on puolimakea, kun taas ikääntynyt Asiago ottaa vahvempi, nuttier maku. Koska sen kovuus, Asiago juusto on parasta käyttää, kun raastettua ja lisätään erilaisia ​​reseptejä kuten leipiä, salaatteja, keittoja ja pastaa. Asiago toimii hyvin vain juusto resepti, tai se voidaan yhdistää muihin vahva ja flavorful lajikkeita, kuten tuoretta parmesaania.
Bread

  • Asiago juusto on tarpeeksi tukeva maku, että se voi lisätään leipää antaa sille rikkaiden ja pähkinäinen maku. Lisää tämä juustoa leivän taikina sekoitus ennen paistamista tai ripottele yläosassa leivän kun se on vielä pehmeä ja paistaminen uunissa. Kun sekoitetaan Asiago juustoa leivän taikina sekoitus, varsinkin ennen työntämistä leipäkone, nakata juusto keltainen cornmeal estämiseksi kokkaroituminen syntyminen ennen paistamista. Muunlaiset juusto voi myös lisätä, kuten parmesan tai Romano.
    Salad

  • Kokeile erilaisia ​​graters kun raasteen Asiago juustoa alkuun salaattia. Asiago paria erityisen hyvin Caesar salaatteja, salaatteja, jotka sisältävät pähkinöitä ja jopa salaatteja, jotka sisältävät hedelmiä, kuten kuva tai päärynä. Vahva, pähkinäinen maku vuotiaiden Asiago tulee pariksi hyvin salaatti, joka on raskas liha tai juusto kuten antipasto salaattia, kun taas tuore Asiago juusto saattavat toimia paremmin salaatti, joka on raskas vihreät tai muita vihanneksia kuin se lainaa makeampi maku.
    Soup

  • Asiago juustoa paria hyvin kerma-pohjainen keitot kuten cheesy keittoja, papu keittoja ja peruna keittoihin. Ripottele kuiva silputtu Asiago juusto päälle kulhoon keittoa, ja anna sen sulaa hieman ja kermainen keveiden. Vahva ja flavorful luonne keittoa ansiosta se pariksi hyvin erilaisia ​​keittoja kuten peruna keitot, juustoa keitot ja ranskalainen sipulikeitto.
    Pasta

  • Ripottele ikäinen Asiago juusto yli parmesaania, Alfredo tai marinara kastiketta, tai sekoita tuoreita Asiago sisään kastike creamier johdonmukaisuutta. Käytä Asiago juustoa kuin korvikkeena parmesan tai Romano juustoa useimmissa sovelluksissa, kuten tämä vahva, flavorful juustoa voi seisoa hyvin omasta, tai sekoita sitä muiden italialaisten juustojen entistä vahvempi cheesy perusta. Tuore Asiago juusto sulautuvat hyvin pestoa tai kermaista Alfredo kastike, kun taas kuiva vuotiaiden Asiago toimii hyvin ripotellaan päälle pasta kastikkeen tai muita pastaruokia.