Millaisia ​​juustoja tulee Skandinaviasta?

Skandinaviassa on erilaisia ​​juustoja, joista jokaisella on ainutlaatuinen maku ja koostumus. Tunnetuimpia skandinaavisia juustoja ovat mm.

* Geitost - Norjalainen ruskea juusto, joka on valmistettu vuohenmaidosta. Sillä on voimakas, karamellimainen maku ja sitä käytetään usein jälkiruokissa.

* Sveciaost - Ruotsalainen lehmänmaidosta valmistettu juusto. Sillä on mieto, kermainen maku ja sitä käytetään usein voileipissä ja salaateissa.

* Västerbottensost - Ruotsalainen lehmänmaidosta valmistettu juusto. Sillä on terävä, pähkinäinen maku ja sitä käytetään usein ruoanlaitossa.

* Gammelost - Norjalainen juusto, joka on valmistettu lehmänmaidosta ja herasta. Sillä on voimakas, pistävä maku ja sitä käytetään usein levitteenä leivän päälle.

* Danbo - Tanskalainen lehmänmaidosta valmistettu juusto. Sillä on mieto, voimainen maku ja sitä käytetään usein voileipissä ja salaateissa.

* Havarti - Tanskalainen lehmänmaidosta valmistettu juusto. Sillä on mieto, kermainen maku ja sitä käytetään usein voileipissä ja salaateissa.

Nämä ovat vain muutamia monista Skandinaviasta tulevista juustotyypeistä. Jokaisella Skandinavian alueella on omat ainutlaatuiset juustonvalmistusperinteensä, ja monia muita herkullisia juustoja on löydettävä.