Mistä amerikkalainen juusto on peräisin?

Nimeä "amerikkalainen juusto" käytettiin ensimmäisen kerran 1800-luvulla viittaamaan juustolajiin, jota valmistettiin Yhdysvalloissa. Samanlaisia ​​juustoja valmistettiin suunnilleen samaan aikaan Sveitsissä ja Kanadassa. Nykyään suosituin amerikkalainen juusto on mieto, keltainen juusto, jota käytetään usein voileipissä, pizzoissa ja muissa jalostetuissa elintarvikkeissa. Sen kehitti kanadalainen maidontuottaja James L. Kraft 1900-luvun alussa.