Tuotto: 2 kuppia
Ainekset:
2 kuppia sokeri
2 kuppia tayberries

Aseta tayberries keskipitkällä kattilaan ja saattamaan kiehua yli kuumuudelle. Kuten marjat lämpene mash peruna masher. Anna marjat kiehua vaikea 1 minuutin ajan sekoittaen. Lisää sokeri ja keitä kunnes seos muuttuu paksu ja siirappimainen, noin 5 minuuttia. Kauha Tayberry seosta steriileihin purkkeihin noin 1/4 tuuman ylhäältä. Seal ja anna jäähtyä. Purkit tukkii täysin, koska ne jäähtyä.
Low-Sugar Tayberry Jam

Tuotto: 2 kuppia
Ainekset:
2 kuppia tayberries
1/3 cup kidesokeri
1 rkl. plus 1 tl. Splenda

Yhdistä tayberries, sokeri ja Splenda keskilämmöllä. Kiehauta. Sekoita jatkuvasti kunnes tayberries ja sokeri tullut paksu ja siirappimainen. Kauha steriileihin purkkeihin ja anna jäähtyä. Purkit tukkii aikana jäähdytyksen prosessin. Koska tämä resepti käyttää sokerin korvike, hillo täytyy jäädyttää tai kylmässä. Hillo säilyy noin 2 viikkoa jääkaapissa.
Tayberry ja Pear Jam

Tuotto: 3 tuoppia
Ainekset:
2 kuppia hienonnettu ja kuoritut päärynät
2 kuppia tayberries
6 kupillista sokeria
2 rkl. sitruunamehua
2 tl. hienoksi raastettua appelsiininkuori
3 oz. nestemäiset hedelmä- pektiini

Yhdistä päärynät, tayberries ja sokeri. Tuo liikkuvan kiehuvaksi koko ajan sekoittaen. Vaikka kiehuu, sekoita pektiiniä, ja palauttaa koko liikkuvan kiehua. Keitä vielä hetken. Koko ajan sekoittaen. Poista lämmöltä. Lukaista vaahtoa, ja sitten varovasti kauha taikina steriiliin pint purkit noin 3/4 täynnä. Purkit voidaan käsitellä 10 minuuttia kiehuvassa vesihauteessa tai yksinkertaisesti kiinnitä kannet. Purkit tulisi tiivistää, koska ne jäähtyä.
Tayberry ja Applen Jam

Tuotto: 3 tuoppia
Ainekset:
2 kuppia silputtua ja kuoritut omenat
2 kuppia tayberries
6 kupillista sokeria
2 rkl. sitruunamehua
3 oz. nestemäiset hedelmä- pektiini
4 oz. vesi

Yhdistä omenat, tayberries, sitruunamehu, vesi ja sokeri. Kypsennä keskilämmöllä noin 15 minuuttia. Lisää sokeri ja pektiini seokseen, ja keitetään noin 5 minuuttia koko ajan sekoittaen. Kauha seos purkkeihin. Kiinnitä kannet, ja anna jäähtyä. Jos purkit eivät sinetöidä, laita ne kuumaan vesihauteessa 10 minuuttia ja anna jäähtyä.