Miltä prosciutto maistuu?

Prosciutto crudo on hieman suolainen, makea maku ja pehmeä, voimainen rakenne. Sitä käytetään usein alkupaloissa, salaateissa, voileipissä, pastaruoissa ja muissa italialaisissa ruoissa. Prosciutto on myös hyvä proteiinin, raudan ja kaliumin lähde.