Mihin absinttilusikkaa käytetään?

Absinttilusikka on pitkä, uritettu lusikka, jota käytetään sokerin lisäämiseen absinttiin. Lusikka asetetaan absinttilasillisen päälle ja sokerikuutio asetetaan lusikan päälle. Sokerikuutioon tiputetaan sitten hitaasti vettä, jolloin se liukenee ja putoaa absinttiin. Absinttia sekoitetaan sitten lusikalla ja sokerin annetaan liueta kokonaan.