Mitkä ovat joitain lehtikaalin reseptejä, joissa se ei ole löysää?

Kale-salaatti sitruuna-tahini-kastikkeella:

Tämä resepti luo virkistävän ja maukkaan lehtikaalisalaatin kirpeällä sitruuna-tahini-kastikkeella.

Ainesosat:

1 nippu lehtikaalia

2 ruokalusikallista oliiviöljyä

1 sitruuna

2 ruokalusikallista tahinia

2 ruokalusikallista omenaviinietikkaa

1/4 tl suolaa

1/8 tl mustapippuria

1/4 kuppia hienonnettua punasipulia

1/4 kuppia kuivattuja karpaloita

1/4 kuppia hienonnettuja manteleita

1/2 kuppia murennettua vuohenjuustoa (valinnainen)

Ohjeet:

Vaihe 1: Valmistelu:

Pese ja kuivaa lehtikaalin lehdet huolellisesti, jotta salaatista ei tule likaa.

Vaihe 2: Lehtikaalin hieronta:

Pirskota lehtikaaliin hieman oliiviöljyä ja hiero lehtiä käsilläsi hellävaraisesti. Tämä auttaa pehmentämään lehtikaalia ja tekemään siitä pehmeämmän.

Vaihe 3: Pukeutuminen:

Sekoita erillisessä kulhossa sitruunamehu, tahini, omenaviinietikka, suola ja pippuri sitruuna-tahini-kastikkeen valmistamiseksi.

Vaihe 4: Täytteet:

Sekoita suuressa kulhossa hierottu lehtikaali, hienonnettu punasipuli, kuivatut karpalot ja hienonnetut mantelit.

Vaihe 5: Salaatin laittaminen:

Kaada sitruuna-tahini-kastike lehtikaalin päälle ja sekoita niin, että kaikki ainekset peittyvät.

Vaihe 6: Koristele ja tarjoile:

Ripottele salaatin päälle murustettua vuohenjuustoa (valinnainen) ja tarjoile heti.

Vaihe 7: Nauti!

Tämän reseptin avulla voit nauttia lehtikaalista ilman löysää rakennetta ja tuottaa herkullisen sitrusmaisen salaatin, jossa on erilaisia ​​makuja.