Kuinka vähennät salsan lämpöä, kun se on liian kuuma?

- Lisää maitotuotteita :Maitotuotteet, kuten smetana, jogurtti tai juusto, voivat auttaa neutraloimaan salsan lämpöä. Sekoita joukkoon muutama ruokalusikallinen mitä tahansa näistä maitotuotteista, kunnes haluttu lämpötaso on saavutettu.

- Lisää sokeria :Sokeri voi auttaa tasapainottamaan salsan lämpöä. Sekoita joukkoon pieni määrä sokeria (aloita 1/4 tl) ja maista, kunnes haluttu lämpötaso on saavutettu.

-Lisää hedelmiä tai vihanneksia :Tuoreiden tai kypsennettyjen hedelmien tai vihannesten, kuten pilkotun mangon, ananaksen, avokadon tai paahdettujen paprikan lisääminen voi auttaa laimentamaan mausteisuutta ja lisäämään makeutta tai muita makuja.

- Lisää tärkkelyspitoinen ainesosa :Tärkkelyspitoiset ainesosat, kuten maissijauho, masa harina tai riisi, voivat auttaa imemään osan salsan lämmöstä. Sekoita joukkoon pieni määrä mitä tahansa näistä aineksista ja maista, kunnes haluttu lämpötaso on saavutettu.

- Käytä miedompaa chilipippuria :Jos teet itse salsaa, harkitse miedomman valikoiman chiliä. Joitakin miedompia vaihtoehtoja ovat Anaheim-paprikat, poblano-paprikat tai cubanelle-paprikat.