Chili kastike on valmistettu tomaattia, sipulia ja makeat ja /tai kuumat paprikat haudutettu etikka ja sokeri seosta . Tuloksena on hapan, siirappista maku. Se on yleensä lievempi salsaa.
Salsa events

Salsa on kastike tehty tomaattia, sipulia ja chili. Se on tyypillisesti spicier kuin chilikastike.
Tekstuurit

Chili kastike on sekoitettu ja yleensä melko tasainen, aivan kuten ketsuppi. Salsa, koska sen raaka luonne, taipumus olla chunkier.
Erot Mausteet

Chilikastike sisältää yleisesti neilikka, maustepippuri, inkivääri ja kaneli. Muita ainesosat salsa ovat korianteri, kumina, oregano, lime mehu ja paprikaa.
Käyttää

Chilikastike voidaan käyttää meatloafs ja keittoja sekä laskut ja sulatejuustosta . Se on myös perusta kaikkein mereneläviä cocktail kastikkeet. Salsa yleensä liittyy Meksikon tai Tex-mex-ruokia ja voidaan käyttää ainesosana tai silinteri. Se on paistettujen maissitortilla chips.