Miten Paahdettua kastanjoita ja miten ne tallennetaan

paahdettua kastanjat saada monet ihmiset ajattelevat kylmällä säällä ja ensimmäinen rivi Mel Tormé ja Bob Wellsin & quot; joulua Song. & Quot; Onneksi avotulella ei ole ainoa tapa paahtaa kastanjoita, mikä tarkoittaa, että vaikka kotiin kokkeja voi valmistaa niitä. Koska raaka kastanjat eivät varastoi hyvin, sinun täytyy paahtaa mutterit ja jäähdyttää niitä, jos aiot tallentaa ne pitkäksi aikaa. Raaka kastanjat tulee homehdu kahden viikon kuluessa huoneenlämmössä tai yhden kuukauden jääkaapissa.
Mitä tarvitset
Knife
pellille
Suljettuja kontit
Ohjeet

1. Laita kastanjoita ulos huoneen lämpötilassa noin kolme päivää ennen paahtamisen heitä. Tämä antaa mutterit makeampi maku.
   

2. Leikkaa viilto jokaiseen kastanja kuori terävällä veitsellä. Jos haluat, voit leikata kaksi rakoa tehdä & quot; x & quot; kussakin kuori. Raot mahdollistavat kosteus pakenemaan niin kuoret eivät räjähdä aikana paahtamisen.
   

3. Aseta kastanjat pellille viilto ylöspäin.
   

4. Paista kastanjat noin 25 minuuttia 425 asteessa F.
   

5. Poista arkki mutterit uunista ja anna niiden jäähtyä noin viisi minuuttia.
   
   

6. Kuori kuoret pois kastanjoiden heti, kun ne ovat jäähtyneet tarpeeksi turvallisesti käsitellä niitä. Lämpimämpi pähkinät ovat, sitä helpompi kuoria ei irrota.
   

7. Jäähdytä kuoritut kastanjat pellille, kunnes ne saavuttavat huoneen lämpötilaan.
   

8. Aseta kastanjat ilmatiiviissä muoviastioita, kuten paksu zip-top muovipusseja tai muovisia elintarvikkeiden säilytysastiat.
   

9. Aseta säiliöt kastanjoita jääkaapissa tai pakastimessa ja tallentaa ne enintään yhden vuoden.