Riippuen siitä, miten aiot käyttää lanttu keittoa, voit valmistaa sen muutamalla eri tavalla. Ensinnäkin, sinun täytyy aina kuori ulkokuori pois lanttu ja pese se viileässä vedessä, joten se on puhdas. Sitten voit leikata sen neljään osaan, leikkaa se pienemmiksi kuutioiksi tai leikkaa se suikaleiksi. Miten te leikata se riippuu siitä, haluatko käyttää lanttu pelkästään maun, tai jos haluat myös sen koostumus.
Aromiaineena

Jos haluat maku lanttu teidän kanakeitto, mutta ei merkkiäkään kasvi itse, leikkaa se neljään osaan tai suurempi paloina ja lisätä sen potin, kun keittää kananruhoja ja muita vihanneksia. Jätä se sinne kiehua ja vapauttaa sen maku, hävitä se, kun rasittaa pois liemestä ja poista muita vihanneksia ja kanaa osat. Lopputuloksena on kanakeitto, joka sisältää maku lanttu, mutta ei tekstuuri.
Ja rakenne ja Maku

Jos haluat maku lanttu teidän keitto sekä joitakin lisätty tekstuuri, leikkaa se pieniksi kuutioiksi ja /tai nauhat ja jätä se pois vasta myöhemmin kytevän prosessissa. Lisää lanttu kappaletta, kun liemi on tehty ja kireät. Hauduta vielä 20-30 minuuttia, tai kuinka kauan se kestää pehmentää lanttu tekemättä siitä sentimentaalinen. Lisää porkkanat, selleri, sipuli ja kuutioiksi kana ja paksu kanakeitto tekstuuri.
Runsaita muhennos

Jos haluat paksumpi johdonmukaisuutta, harkitse broileripata kanssa lanttu yhtenä juurekset. Brown kana osia potin tai Hollanti uuni, poista ne ja vispilä noin puoli kuppi jauhoja osaksi jäljellä rasvaa, lisäämällä valmiista tai kaupasta ostettu kanaliemi kun sekoita. Lisää hienonnettu lanttu, perunat, porkkanat ja sipuli, kun se on paksuuntunut hieman. Leikkaa lopen kana sinut pois osaksi bite-size kpl tai revi se irti luun ja lisätä sen potin, sitten kansi ja hauduta, kunnes kasvikset ovat pehmenneet. Sekoita puoli kuppi kermaa tai smetanaa ennen tarjoilua lisättyä rikkaus, jos haluat.