Olipa ostanut salaattia tarkoituksenaan käyttää sitä keittoa tai ovat käytössä, mitä sinulla on, ennen kuin se kääntyy huono, et halua vain heittää koko pää taikinaan. Kuori pois ja hävitä lehdet, jotka näyttävät viime prime, ja katkaise varsi alareunassa. Käytä hetki huuhdella pois jäljellä lehtiä niin, että ne ovat likaa ja hiekkaa. Koska ne menevät keittoa, kuivaamalla ne pyyhkeet tai salaattia kiekkoa pitäisi olla tarpeen.
Täydentävät Flavors

Jos pidät maku romaine on oma ja eivät halua muita makuja kilpailevat keitto kulhoon, käytä sitten salaatin ensisijaisena vihannes keitto. Kuitenkin, jos haluat monipuolisemman maussa muita ainesosia, kokeile lisätä peruna, sipuli, purjo, kukkakaali tai selleri alustaan. Lisää ne kaikki, käyttää joitakin niistä tai kokeilla erilaisia ​​yhdistelmiä vihanneksia tehdä keittoa omia. Lisääminen suosikki juustoraaste lopussa antaa keitto silkkinen ja maku vauhtia.
Basic Process

Luomassa romaine-pohjainen keitto on melko yksinkertainen: Kaikki mitä sinun tarvitsee tehdä on kerätä ja valmistella vihannesten ainekset ja keitä ne yhteen, kunnes ne ovat pehmenneet. Lisää kalusto pottiin ja tuo se kiehuvaksi pehmentää kaiken täydellisesti. Sitten olet valmis lisätä kermaa ja mitä yrttejä tai mausteita olet päättänyt ja soseuta se kaikki yhdessä. Sauvasekoitin on kätevin tapa sulautua keitto potin, mutta voit käyttää standardia tehosekoitin. Jos sose kuuma keitto säännöllisesti Blender, pidä kannen turvallisesti pyyhkeen päälle niin, että se pysyy päällä ja et saa polttaa.
Grillaa Salaatit

Yksi variaatio voit kokeilla - varsinkin kesällä - grillataan romainesalaattia ennen kuin lisäät sen keittoa ja sose sitä. Grillattu romaine ottaa savuinen, hiiltynyt maku grilli ja lisää uuden ulottuvuuden keittoa. Aseta grilli keskipitkän kuumuudelle, ja sitten takki salaatinlehteä oliiviöljyssä ennen asennusta ne telineeseen. Käännä lehdet grilli jatkuvasti noin 5 minuuttia tai kunnes ne ovat ruskeita ja kuihtunut, ja anna heidän jäähtyä muutama minuutti, ennen kuin jatkat tehdä keittoa. Voit myös grillata muita vihanneksia, jotka menevät keitto vielä smokier maku.