Miten saada runsaita ja Terveet kasvis keitot

mukaan tutkimukseen Pennsylvania State University, joka korvaa kaksi pientä purtavaa päivässä keitto johti 50 prosenttia enemmän painonpudotuksen joukossa ylipainoisia yksilöiden seuraavat vähäkalorinen ruokavalio. Terveet keitot täynnä runsaita vihanneksia ja täysjyvätuotteita voi olla tärkeä ja herkullisia rooli ruokavalioosi. Keitot ovat helppo tehdä ja mukava syödä tahansa aikaan päivästä. Muutamalla ainesosia teidän ruokakomero tai jääkaapin, voit keksiä oma suosikki kasvis keittoa reseptejä.
Mitä tarvitset
stockpot, keitto vedenkeitin tai isossa kattilassa
Kasviksia
Meaty keittoa luut (lisävaruste) B Seafood kuoret (katkarapuja, hummeria, simpukka) (lisävaruste)
Luinen siipikarjan palat (lisävaruste) B Keitto tärkkelystä lisäyksiä (ohra, pasta) (lisävaruste) B Suolaa ja juuri mustapippuria
Yrtit ja mausteet

Tee Base

1. karkeaksi pilkkoa 4-6 kupillista valikoituja vihanneksia, kuten sipulia, tomaattia, kaalia, pinaattia, purjo , porkkanat ja selleri. Laita ne stockpot tai isossa kattilassa ja peitä 3 qt. Veden.
   

2. Lisää 1 lb tai enemmän lihaisa keittoa luita tai luinen kanan paloja, kuten siivet ja kaulaa. Mereneläviä liemi, käytä äyriäiset kuoret.
   

3. Lisää mausteet ja liemi, kuten valkosipulin kynttä, laakerinlehdet, persilja ja koko pippurit. Tuo potin kiehuvaksi. Vähennä lämpöä, kansi ja hauduta 2-3 tuntia.
   

4. Poista luut ja suuri kuori kappaletta. Vuoraa siivilä cheesecloth tai käytä sakko seulan rasittaa liemi. Hävitä sisältö siivilä.
   Runsaita Lisäykset
   

   1. Heat extra virgin oliiviöljy isossa keitto vedenkeitin tai kattilassa keskilämmöllä. Kuullota sipulia 2 minuuttia. Lisää valinta selleri, porkkana, purjo, herkkusieniä, ja kaali. Käytä noin 1/8 & frac14; -kertainen kuppi kunkin kasvis annosta kohti. Peitä ja keitä noin 2 minuuttia.
      

   2. Lisää 1-2 kupillista keittoa varastosta annosta kohti pottiin. Add enää ruoanlaitto terveellistä jyvät, kuten ohra, haluttaessa. Lisää runsaita vihanneksia, kuten purkitettu pavut, kuivatut linssit, uusia tai bataatit ja talvella squash.
      

   3. Valmista muita vihanneksia, paloittelu osaksi bite-sized kappaletta tarvittaessa. Näitä voivat olla parsa, vihreät pavut, herneet, maissi ja purkitettu tomaatit. Lisää ne keittoon.
      

   4. Lisää 1 kuppi tai vähemmän koko vehnän pastaa. Jätä nopeasti ruoanlaitto vihanneksia, kuten parsakaalia tai herneet (tai muita vihanneksia, jotka haluat al dente), sillä lopulliset 2 minuuttia.
      

   5. Maista keittoa ja säädä mausteita. Lisää ripaus suolaa, vastajauhettua pippuria, kuivattua oreganoa ja kuivattu basilika pottiin, kuten halutaan.