Mitä viiniä tarjota kananmykykeiton kanssa?

Kanakyytikeitto on lohdullinen ja maukas ruokalaji, joka sopii hyvin erilaisten viinien kanssa. Tässä on muutamia ehdotuksia:

* kuiva Riesling :Kirkkaan hapokkuudellaan ja hedelmäisillä makuillaan Riesling pystyy leikkaamaan keiton täyteläisyyden ja täydentämään kanan ja nyytien herkkää makua.

* Pinot Noir :Pinot Noirin kevyt runko ja elegantit hedelmämaku sopivat hyvin yhteen kanan ja nyytien herkän maun kanssa. Etsi viileämmistä ilmastoista peräisin olevia Pinotseja, joissa on yleensä korkeampi happamuus ja alhaisemmat tanniinit, joten ne sopivat hyvin keittoon.

* Chenin Blanc :Chenin Blanc on monipuolinen viini, joka voi vaihdella kevyestä ja hedelmäisestä täyteläiseen ja monimutkaiseen. Etsi Chenin Blansseja Loiren laaksosta Ranskasta, jotka tunnetaan kirkkaasta hapokkuudestaan ​​ja kukka-aromeistaan.

* Viognier :Viognier on valkoviini, jolla on rikas, aromaattinen profiili. Sen kukka- ja kivihedelmämaku voi täydentää keiton suolaisia ​​makuja. Etsi Viogniers Kaliforniasta tai Rhônen laaksosta Ranskasta.