Kuinka tehdä Kerma kasviskeitto (8 askelta)

Kerma kasviskeitto on sekoitus keitetyt vihannekset ja rikas kerma perusta. Keitot yleensä taipumus olla yksi monipuolisimmista ruokia, koska ne helposti sisällyttää erilaisia ​​makuja. Kerma kasviskeitto on oikeastaan ​​enemmän tapa kuin resepti. Voit käyttää mitä tahansa yhdistelmää kasviksia ilman suuresti muuttamatta sen tulos, joten se on loistava valinta, jos olet valmistautuu sen nirso syövillä.
Mitä tarvitset
1 1/2 cup vihannekset (kuten parsakaali, porkkanaa, vihreitä papuja, sieniä tai niiden yhdistelmää) B-4 paperipyyhkeitä
Terävä veitsi
leikkuulauta
1 keltainen sipuli
3 rkl. voita
Suuri keitto potin
1 iso Russet peruna
2 kuppia vettä
Ruoka tai tehosekoittimessa
Spoon
suolaa (maun mukaan)
Pepper (maun mukaan)
puoli cup kermaa
Ohjeet

1. Paikka 1 1/2 kuppi vihannekset tasainen kerros päälle kaksi käsipyyhkeet ja peitä kaksi paperipyyhkeitä . Mikroaaltouuni korkean kahden minuutin välein höyryä vihanneksia kunnes kypsiä (paistoaika riippuu tyypistä vihannes). Jos sinulla on höyrylaiva, voit käyttää sitä valmistelemaan vihannesten sijaan.
   

2. Viipaloi sipuli kahtia, poista ihoa ja pilko se pieniksi paloiksi. Lisää 3 rkl. voita suuri keitto potin ja kuumenna uuni keskipitkällä.
   

3. Lisää hienonnettu sipuli potin, kun voin sulaa ja keitä kunnes ne ovat pehmeitä ja läpikuultavia - noin viisi minuuttia . Älä päästä heitä ruskea, koska he saattavat tulla overcooked ja katkera kun ne kypsennetään lisäaineosia.
   

4. Peel Russet peruna ja pilko se bite-sized kappaletta, kun taas sipulit ovat ruoanlaitto. Kun sipulit ovat pehmeitä, lisää hienonnettu perunat ja 2 kuppia vettä kattilaan ja sekoita yhdistää.
   

5. Nosta liesi lämpöä korkea ja keitä kunnes seos alkaa kiehua. Vähennä lämpöä keskipitkän ja lämpöä 15 minuuttia, tai kunnes perunat ovat kypsiä vaikka ja pehmeä ilman crunch.
   

6. Lisää 1 puoli kupillista keitettyjä vihanneksia keitto potin ja sekoita sekoita ne lisäaineosia. Kypsennä keskilämmöllä vähintään 20 minuuttia, jotta maut voi yhdistää.
   

7. Kaada keitto monitoimikoneessa tai tehosekoittimessa, jättäen vähintään tuuman vapaasti yläosassa; jos kaikki keittoa ei sovi monitoimikoneessa tai tehosekoittimessa, lisää se pienissä erissä. Soseuta keitto haluamasi johdonmukaisuus, kaada se takaisin keitto potin.
   

8. Lisää haluamasi määrä suolaa ja pippuria, kaada puoli kuppi raskas kerma. Sekoita se tasaisesti koko keitto (lämpöä keittoa lämpenee kermaa) ja tarjoile heti.