Voitko pakastaa kana-nuudelikeittoa?

1. Jäähdytä keitto kokonaan. Tämä on tärkeää, jotta keitto ei laajene ja riko astiaa jäätyessään.

2. Annostele keitto yksittäisiin astioihin. Tämä helpottaa keiton sulattamista ja lämmittämistä myöhemmin.

3. Merkitse astiat päivämäärällä. Tämä auttaa sinua seuraamaan, kuinka kauan keitto on ollut pakastettuna.

4. Pakasta keitto enintään 3 kuukaudeksi.

keiton sulattamiseen, laita se jääkaappiin yön yli tai huoneenlämpöön useaksi tunniksi. Voit myös sulattaa keiton mikroaaltouunissa sulatusasetuksella.

keiton lämmittämiseksi, laita se kattilaan keskilämmölle. Sekoita välillä, kunnes keitto on lämmennyt. Voit myös lämmittää keittoa mikroaaltouunissa korkealla teholla 2-3 minuuttia sekoittaen puolivälissä.

Vinkkejä:

* Lisää hieman maissitärkkelystä tai jauhoja, jotta keittoa ei tule vetiseksi lämmitettäessä.

* Jos käytät keitossa munanuudeleita, ne voivat muuttua pehmeiksi ja tahmeiksi, kun lämmität keittoa uudelleen. Tämän estämiseksi keitä nuudelit erikseen ja lisää ne keittoon juuri ennen tarjoilua.

* Voit myös pakastaa yli jääneen kananuudelikeiton jääpalamuttereihin. Tämä on loistava tapa valmistaa yksittäisiä keittoannoksia, jotka voit lämmittää nopeasti uudelleen.