Miten saada Perinteinen saksalainen Gulassikeittoa

Goulash, alunperin ruokalaji Unkarista, usein tarjoillaan saksalaisia ​​perheitä lomien tai juhlaan. Aivan kuten amerikkalainen perhe reseptejä, on noin niin monta muunnelmaa Saksan gulassikeittoa - thin lajike - tai pata - paksu lajike - niin kuin on olemassa Omas joka valmistaa sitä. Jotkut voivat käyttää hapankaali sisällä resepti, jossa muut käyttävät vihreät paprikat, esim. Vastaavalla tavalla voit vaihdella resepti perheen makuusi niin paljon kuin haluat.
Mitä tarvitset
hauduttaminen pata
6 rkl. voita
2 isoa valkoista sipulia, kuorittuna ja kuutioina
ura lusikka
2 tl. sweet paprika
1 tl. mausteinen paprika
1/2 cup kuiva punaviini
1 puoli kiloa. muhennos naudanlihaa, kuutioitu 1 tuuman kuutiot
2-4 kupillista vettä
1 prk tomaattipyrettä
Large terävällä veitsellä
leikkuulauta
1 valkosipulinkynsi
suolaa maun
Ohjeet

1. Sulata voi hauduttaminen potissa yli kuumuudelle. Lisää kuutioitu sipuli ja kuullota se, käyttäen ura lusikalla, kunnes sipuli on kääntynyt läpinäkyvä. Sekoita paprika ja jatkaa keitä kunnes se muodostaa vaahtoa.
   

2. Kaada punaviini pataan. Sekoita.
   

3. Lisää kuutioitu naudanlihan potin. Vaihtoehtoisesti monet Saksan gulassi resepti käyttää kuutioitu sianlihaa tai ne vaativat puolet naudan- ja puoli sianlihaa seoksia tai riistaa ja naudanlihaa seokset. Käytä kumpi liha etusija haluat. Sekoita liha jatkuvasti, kunnes lähes kaikki neste kiehuu pois.
   

4. Lisää vettä muhennos potin, kunnes liha on tuskin peitetty, ehdottivat Saksan Reseptit ja lisää verkossa. Sekoita tomaattipyree tai vaihtoehtoisesti käytä kuutioiksi tomaattia.
   

5. Poista ulkopuolella kerros valkosipulin kynsi. Lay valkosipulinkynsi leikkuulauta. Paina tasainen reuna suurten veitsi vastaan ​​kynsi kunnes paperin ohut kerros ympäri kynsi taukoja. Hajota kynsi ja kuori se varovasti. Murskaa se puoli veitsen. Pölyt suolalla ja murskaa sen uudelleen veitsellä jakaa suola tasaisesti koko valkosipuli. Lisää valkosipuli-suola seos muhennos potin. Sekoita.
   

6. Sekoita kun tuo ainesosia kiehua. Vähennä lämpöä ja sitten kansi potin. Hauduta katettu ainekset 90 minuuttia.
   

7. Tarjoile yli Saksan nyytit, riisiä tai valitsemasi säätiön.