Sinun tulisi aina pestä tuoreita tuotteita, kuten selleri, vaikka se on merkitty orgaaninen. Pese kätesi saippualla ja vedellä ennen käsittelyä raaka-aineita. Pidä selleri juoksevan veden alla 20-30 sekuntia, ja hiero sitä tai hankaa sitä kevyesti kasvis harjalla. Älä käytä saippuaa, pesuaineita tai kaupallisia tuotteita pesuun tuotteita. Vain puhdasta vettä ei puijata.
Kemiallisia jäämiä

Selleri sertifioitu orgaaninen on taatusti vapaa tiettyjen synteettisten torjunta-aineiden ja rikkakasvien, mutta se ei tarkoita, että sitä ei ole käsitelty luomutuotteita. Orgaaniset torjunta ovat peräisin luonnon materiaaleista, kuten kasvien, ja ne yleensä hajoavat nopeasti maaperään. Mutta nämä torjunta-aineet eivät välttämättä ole vaarattomia, ja et halua syödä niitä. Rotenoni, esimerkiksi, on johdettu kaksi palkokasveja. Sitä käytetään monissa vihanneksia hallita ripsiäisten, kirvoja, kovakuoriaiset ja toukkia. Se on kohtalaisen myrkyllinen nisäkkäille, mukaan lukien ihmiset. Lisäksi, selleri voi joutua kosketuksiin torjunta ajautumassa muiden alojen, tai kuljetus pellolta markkinoilta.
Keep It Safe

Selleri, ja muut tuoretuotteet, tulisi pestä lian poistamiseen alan, sekä pöly piristyi, koska se on korjattu ja pakataan. Pesu auttaa myös vähentämään riskiä elintarvikeperäisten sairaus liittyy bakteereja. Salmonella ja muut bakteerit voivat tulla kosketuksiin alan tuotteiden kautta lannan lannoitteita tai saastunutta vettä. Vaikka pesu tuottaa ei tuhota kaikki bakteerit, se vähentää mahdollisuuksia saada sairas.
Vihjeitä menestykseen

Pesu orgaaninen selleri on viimeinen vaihe pitää sen tuoreena ja turvallinen. Ostaa selleri ja muut tuoretuotteiden hyvämaineinen viljelijöiden markkinat ja kauppoja. Pidä selleri jääkaapissa. Vältä selleri, joka on mustelmilla tai merkkejä hometta ja hajoamista. Kassalla, varmista raaka-aineita on pakattava erikseen raaka lihasta vähentämään tartuntariskin. Kylmässä selleri heti saat sen kotiin ja käyttää sitä viikon kuluessa.