Löydät ruukut kukinnan kaali puutarhakeskuksissa alkaa noin syyskuussa, mutta se on helppo aloittaa oman kasvien siemenistä, ja se on halvempaa kuin ostaa valmis-go ruukuissa kaupassa. Aloita siemenet puolivälistä heinäkuun lopulla asuntoja tai pieniin ruukkuihin. Siemenet tarvitsee lämpöä ja raikasta ilmaa, joten voit kasvattaa ne ulkona suojattu kuisti, jossa ne eivät voi vaurioitua tuulet tai paistetaan iltapäivän auringossa. Koska taimet kasvavat, siirrä ne suurempiin ruukkuihin tai siirtäisivät ne pihalle. Kuten muut jäsenet kaali perheen, kukinnan kaali tekee parhaiten viileä sää, ja kuten syksyllä saapuu kasvit kasvavat huomattavasti kattavampia ja niiden värit alkavat tulla enemmän elinvoimainen. Kukkivat kaali pidetään joka toinen vuosi, mikä tarkoittaa, että mietojen ilmastossa se saattaa talvehtia, ja sen toinen vuosi, ojensi todellinen kukkaperä.
Lajikkeet

Kukinta kaali ja kukinnan lehtikaali ovat & quot; geneettisesti identtisiä & quot; ja jakaa tieteellinen nimi: Brassica oleracea var. acephala. Yleensä & quot; kukinnan kaali & quot; viittaa kasveja, jotka ovat aaltoilevat-apajille lehdet ja & quot; kukinnan kaalia & quot; lehdet ovat ryppyiset tai poimutettu reunoja. On olemassa monia lajikkeita ja hybridit kukinnan kaali ja lehtikaali eri lehtien rakenteita ja värejä. Näihin kuuluvat Osakan sarja, jotka kasvavat nopeasti ja tuottavat ruusuke aaltoileva lehtiä, sinivihreä ulkopuolella pieniä punaisia ​​tai vaaleanpunaisia ​​keskuksia, ja Peacock-sarjan kanssa voimakkaan värinen höyhenpeitteinen lehtiä.
Cooking Kukkivat Cabbage

Mieti kahdesti noin syö kukinnan kaali olet ostanut puutarhan keskelle koska koristekasvi ehkä on ruiskutettu torjunta-aineita tai muita kemikaaleja, jotka eivät ole hyväksytty käytettäväksi syötävien kasvien. Jos olet kasvanut kukinnan kaali siemenistä, voit kaivaa. Kukinta kaali voidaan kerätä ja valmistaa kuin mitä Kale kasvimaan. Irrota lehdet varsi ja leikata pois mitään kovia varret. Leikkaa lehdet suikaleiksi ja höyryä tai kuullota niitä öljyssä kunnes lehdet tullut tarjous. Voit myös lisätä nauhat keitto viime minuutin ruoanlaittoon. Kuten muihinkin lehtikaali, kukinnan kaalia tulee makeampi ja tarjouksen jälkeen, kun laitos on kestänyt pakkasta tai kaksi. Valitettavasti kukinta lehtikaali usein menettää kirkkaat värit kypsennyksen aikana.
Muut Kale Lajikkeet

Monet lajit lehtikaali tavallisesti kasvanut kasvimaalla ovat melko tarpeeksi kukkapenkkiin, too. & Quot; Venäjän Red & quot; kasvaa jopa 3 senttiä pitkä ja tuottaa poimutettu, violetti värittyneen lehdet, ja & quot; Red Ursa & quot; oli kihara, frilly lehdet, jotka voidaan korjata pitkälle talveen. & Quot; Laciniato & quot; - Kutsutaan myös nero di Toscana tai dinosaurus lehtikaali - on tumman vihreät lehdet, jossa on hieno, täyteläinen maku. & Quot; Laciniato & quot; lehtikaali käytetään laajalti ruokaa Portugalin, Espanjan ja Italian.