Monet ihmiset eivät vain näe piste heittää pois niin paljon täydellisesti hyvää ruokaa, joten he syövät pohjat oikeus yhdessä muun parsaa. Jos olet tällä listalla, mutta löydät pohjat epämukavasti sitkeä, vain kestää muutaman varotoimiin tasapainottaa topit ja pohjat. Voit taivuttaa jokaisen varsi keskellä, ja anna heidän rikkoa luonnostaan, tai kohdista ne ja leikkaa ne veitsellä, jossa he saavat Woody. Sitten keitetään pohjat viisi tai 10 minuuttia ennen ruokaa latvat. Voit myös irrota uloin kerros pohjat kanssa kasvis strippari poistamaan joitakin tahmeus, ennen kuin kokki niitä.
Bottoms aromiaineita

Jos et ole kiinnostunut syöminen parsa pohjat, mutta haluat silti käyttää niitä, he tekevät ihanteellisen aromin keittojen. Voit käyttää niitä yhdessä porkkanat, sipulit, selleri, valkosipuli, parsakaalia ja mausteet luoda kotitekoista kasvislientä. Voit myös leikata parsaa pohjat tehdä kerma parsakeitto. Vain leikata ne pienempiin, 1/4 tuuman paloiksi ja hauduta ne liemessä tai veteen kunnes ne ovat pehmeitä, ja soseuta ne, yhdessä muiden ainesosien.
Parsa Cooking Techniques

Jos päätät poistaa pohjat parsa varret ja vain syödä toppeja, on olemassa kourallinen tapoja kokata heille, että tuottaa maukasta tuloksia. Keitä tai höyryä parsan 3-5 minuuttia ja lisää sitten voita tai kastike, valinnan luoda mieleenpainuvia lisuke. Paahtamalla parsan kuumassa, 450 astetta Fahrenheit uunissa tai grillataan heidät keskipitkän kuumuudelle luo tummumisen että tuo paljon makua. Voit myös syödä parsa raaka salaatteihin, jos et halua kokata sitä. Irrota pohjat tätä valmistelua, ja ajella nauhat pois loput varren kanssa kasvis strippari, joten ne eivät ole liian kuitumainen.
Valinta ja säilytys

Look parsojen että on pirteä etsivät vihjeitä, jotka ovat kiinni asti tiukka ja pohjat, jotka ovat yrityksen kosketusnäyttö ja suora. Jos jokin osa varren näyttää ontua tai eloton, jätä se tallentaa ja siirtyä toiseen nippu. Yritä syödä parsa mahdollisimman pian, mutta jos sinulla on tallentaa ne kääri koko varret kosteaan paperia ja laita ne rei'itetty muovipussissa jääkaapissa. Jos olet murtunut pohjat, seisomaan topit lasilliseen vettä kuin he olivat kukkia ja aseta ne jääkaappiin. Peitä vinkkejä löyhästi muovipussiin, jotta veden haihtuu.