Miten Silppua Perunat käsin

Sinun ei tarvitse turvautua jäädytetty silputtu perunat suosikkiasi perunan reseptejä. Voit silputa jopa erän nopeasti kokonaisista perunoista käsin peruspeli juustoraastin. Tuoreet perunat sisältävät paljon kosteutta, mikä estää heitä tulemasta rapeaksi. Vaikka tämä ei vaikuta joitakin reseptejä, kuten peruna pannukakkuja, vuonna voi pilata tekstuuri hash ruskeat ja muita reseptejä, jotka ovat riippuvaisia ​​terävyyttä. Yksinkertainen tekniikka pääsee eroon liiallinen kosteus joten tuore silputtu perunat maistuu paremmalta kuin jäädytetty kollegansa.
Mitä tarvitset
kasvis harjalla
Colander
Tea pyyhe
Leikkaus board
Box grater
Ohjeet

1. Pese perunat viileässä juokseva vesi, pesemällä lika pinta kasvis harjalla. Kuori perunat tai jätä kuorii, kuten halutaan.
   

2. Line iso siivilä puhtaalla pyyhkeellä. Aseta vuorattu kulhoon työtasolla.
   

3. Aseta laatikko raastin päälle leikkuulauta. Revi peruna käyttäen keskisuurten reikää laatikkoon, kaavinta peruna ylhäältä raastin kohti pohjaa yhdellä nesteen liikettä. Siirrä silputtu perunat vuorattu kulhoon kun raastaa.
   

4. Kerää keittiöpyyhe reunat yhteen, muodostaen laukku silputtu perunat sisällä. Kierrä keräsi osa pyyhe tiukasti, puristamalla pallo perunoita sisällä. Purista niin paljon kosteutta kuin mahdollista ennen valmistelee perunat halutuksi.